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蒸煮类
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广东烧卖皇
广东烧麦皇
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广东烧卖皇
为圆筒型,顶部开口,外皮呈淡黄色,纯手工包制
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前一个:
奶黄糯米糍
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后一个:
桂花椰汁糕
烧卖也称“干蒸”,为广式点心的代表性产品,也是万正的优势产品,馅料以南美青虾仁与猪后腿精肉丁为主,同时加入香菇粒,按照传统工艺进行搅拌处理,虾仁口感爽脆,肉丁有嚼劲,味道鲜美,回味十足。
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